Klassische Kräuter aus dem Supermarkt
Frische Kräuter wie Petersilie, Minze oder Estragon bekommt man auch jetzt im Winter als Pflanzen im Supermarkt. Allerdings überdauern sie nur selten länger als ein oder zwei Wochen: Sie sind zum zügigen Verzehr bestimmt.
So halten jetzt gekaufte Kräuter länger:
- Pflanzen Sie die Supermarktkräuter in einen größeren Topf
- Stellen Sie sie an ein lichtes Fenster
- Gießen Sie nur vorsichtig von unten und keinesfalls so, dass die Blätter feucht werden
- In der Küche könnte eventuell die Luftfeuchtigkeit zu hoch sein. Besser ist ein anderer Raum.
Diese Kräuter lieben die Fensterbank
Wir haben vier aromatische und etwas ungewöhnliche Kräuter für Sie herausgesucht, die es - anders als die Supermarkt-Kräuter - auf der Fensterbank in der Küche richtig klasse finden.
Expertin: Birgit Wonnemeister, Gärtnermeisterin
