So schmeckt's nur selbst gebacken

Unsere besten Rezepte für Brote und Brötchen

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Außen herrlich knusprig, innen schön fluffig, am besten ofenfrisch - so lieben wir Brot und Brötchen. Mit diesen Rezepten gelingen sie Ihnen auch zu Hause!

Rezepte Emmer-Apfel-Brote

Ich bin aus Emmer, dem wertvollen Urgetreide, gebacken. Ich bin eine echte Brot-Spezialität und biete deutliche Abwechslung zu den Roggen- und Weizensorten. Also unbedingt nachbacken. Es lohnt sich!

Rezepte Arabisches Fladenbrot aus der Pfanne

Wenn Brotbacken immer so einfach wäre: Backen Sie dünne Fladen aus 5 Zutaten in der Pfanne und knuspern Sie sie pur oder mit Hummus wie in 1001 Nacht.

Leinsamenbrot

Hier ein leckeres Rezept für ein Leinsamenbrot.

Rezepte Focaccia mit Paprika-Feigen-Salat

Einfachheit ist die ultimative Raffinesse - so ein italienisches Sprichwort. Auch Serkan Güzelcoban ist Fan der mediterranen Leichtigkeit. Sein Sommerfavorit: Focaccia mit Tomaten und einem frisch-fruchtigen Salat.

Rezepte Klassischer Burger mit Barbecue- und Cocktailsoße

Ran an die Burger findet Jens Jakob. Der Spitzenkoch bereitet den Klassiker mit Rinderhack sowie einer rauchigen Barbecue- und einer fruchtig-pikanten Cocktailsoße zu.

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Autor/in
SWR