1. Parmigiana di Melanzane ist ein Klassiker der süditalienischen Küche. Graziella Lindner hat ein Rezept ihrer Tante aus Sizilien mitgebracht und spiegelt ihre Wurzeln damit wider.
2. Graupen-Risotto mit gebratener Forelle: Björn Freitag greift mit diesem Rezept einen Klassiker der norditalienischen Küche auf, setzt ihn aber aus typisch heimischen Produkten neu zusammen. Das begeistert auch Graziella Lindner.
3. Forellen-Ravioli mit Erbsen-Speck-Schaum: Graziella und Björn sprühen vor Kreativität - handgemachte Ravioli mit kreativer Füllung und geschäumter, würziger Sauce.