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Gerichte mit Geschichte: Rosanna Rocci nimmt uns mit in ihre Kindheit nach Italien und kocht besondere Pfannkuchen-Lasagne aus den Abruzzen und dazu gibt es Fenchel-Nuss-Salat.

Mmmmhh, davon jetzt ein Stück und Sie fühlen sich wie im Urlaub! Mega fluffig. Dieser Kokosnusskranz bringt Sie gedanklich in die Karibik. Einfach und lecker.

Diese fruchtige (Kühlschrank)Torte gelingt ganz ohne Backen. Vor allem Beeren- und Käsefans werden unsere leckere Beeren-Schmand-Torte mit Schoko-Cornflakes-Butterkeks-Boden lieben.

Damit Sie gut gerüstet beim Wandern sind, muss sinnvoll gepackt werden. Was Sie bei einer Tour, auch mehrtägig, dabei haben sollten.

Wandern erfreut sich wachsender Beliebtheit, hat das altbackene Image längst abgelegt. Das gilt auch für die Ausrüstung. Wir sagen, was Sie wirklich brauchen.

In der Urlaubszeit verbringen wir mehr Zeit draußen. Ob Urlaub auf Balkonien, bei Ausflügen oder sogar im Ausland: Hier ein paar nützliche Helferlein für Handy oder Tablet.

Olaf Baumeister bereitet einen Brotsalat mit Tomaten und eingelegten Zwiebeln zu. Dazu serviert er geflämmten Burrata.

Ob gebraten, gegrillt oder in leckeren Soßen: Pilze lassen sich vielseitig zubereiten. Olaf Baumeister bereitet eine rustikale Pilzpfanne mit geröstetem Bauernbrot zu.

Wer sich eine erfrischende Limonade zubereitet, muss die Zitronenschalen nicht in den Müll werfen. Sie können für kreative DIY-Projekte wie Stempel, Kerzen oder Vasen verwendet werden.

Egal ob wir zu Fuß oder mit dem Fahrrad unterwegs sind – wir können mit Apps unseren Ausflug noch interessanter und schöner gestalten. Multimedia-Redakteur Kai Witvrouwen hat Tipps.