Bad Überkingen: Sternekoch bietet gutes Essen für alle

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Sonja Faber-Schrecklein

Matthias Walter war als Sternekoch erfolgreich, doch dann entschied er sich zurück in seine heimat Bad Überkingen zu gehen. Hier baute er seine Kochschule und einen Essen-auf-Rädern-Betrieb auf. Inzwischen liefern er und sein Team täglich zwischen 200 und 300 Mahlzeiten aus.

Die Berufsschule für das Hotel- und Gaststättengewerbe

Im Kurort Bad Überkingen sind überraschend viele junge Menschen unterwegs. Das liegt unter anderem an der Landesberufsschule. Hier werden Köche, Restaurant- und Hotelfachleute ausgebildet. Und das mit Erfolg! Die bundesbeste Hotelfachfrau 2022 hat hier ihren Beruf gelernt.

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Reha für Brustkrebspatientinnen

Die Luise von Marillac-Klinik in Bad Überlingen ist eine deutschlandweit einzigartige Einrichtung. Hier hat man sich auf Rehamaßnahmen für junge Brustkrebspatientinnen spezialisiert. Ziel ist es, dass die Frau Zeit für sich ganz alleine haben um ihrer Mitte wiederzufinden. Unterstützung finden sie dabei im Gespräch und beim Sport mit anderen Patientinnen.

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Emerkingen

Die Kettcar-Jungs räumen auf

Mit Kettcars geht es dem Laub an den Kragen, zumindest in Emerkingen im Alb-Donau-Kreis. Eine Gruppe Jungs hat sich dort ein richtiges Geschäftsmodell aufgebaut. Mit ihren Kettcars sind sie jeden Samstag unterwegs und befreien Grundstücke von Laub. Die Anwohner sind von dem Angebot begeistert.

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Rita und Rainer Ströbel sind leidenschaftliche Tandemfahrer

Im Sommer sind Rita und Rainer Ströbel mit dem Tandem über die Alpen gefahren, exakt die gleiche Strecke, die sie bereits vor 20 Jahren geradelt sind. Um heute mit über 70 den Rechenpass zu bewältigen, haben die Radfahrer allerdings nachgerüstet. Ihr Tandem hat jetzt einen E-Motor. In der Landesschau erzählen sie, warum es sie seit Jahrzehnten Richtung Süden zieht und wie sie mit der speziellen Herausforderung des Tandemfahrens klarkommen – denn wer vorne sitzt, gibt den Ton an.

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Tettnang

Hofgeschichten: Erntezeit auf dem Bauernhof

Ein Wagen nach dem anderen rollt auf den Bauernhof der Benteles in Tettnang. Die Apfelernte ist in vollem Gange. Auch auf dem Gemüsehof von Bruno Thomé in der Eifel wird geerntet: Kürbisse, Karotten und Lauch. Er braucht eine Gruppe von Freiwilligen, damit er die Ernte bewältigen kann.

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Schwäbisch Hall

Baggerfahrer findet Mammutstoßzahn

Auf einer Baustelle in Schwäbisch Hall ist ein Baggerfahrer Ende Oktober auf etwas ganz Besonderes gestoßen: einen bis zu 115.000 Jahre alten Mammutstoßzahn. Dieser wird nun archäologisch untersucht und hat einen ganz schönen Medienrummel ausgelöst.

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SWR Retro: Krokodile in der guten Stube des Zahnarztes

Zahnarzt Dr. Brock ist auf das Krokodil gekommen. Ein Terrarium im Wohnzimmer sorgt für das richtige Klima. Aber er musste feststellen, dass sich die Echsen nicht zum Kuscheln eignen.

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Stuttgart

Indischer Lieferservice in Stuttgart

Diese Frauen kochen authentische indische Gerichte – mitten in Stuttgart-Vaihingen. Abgeholt wird das Essen an der Haustür, die Kunden sind begeistert.

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Sonja Faber-Schrecklein