Benjamin Pfeifer und sein Restaurant "Intense"

Der Koch des Jahres 2025 kommt aus Wachenheim

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Der Gault-Millau hat Benjamin Peifer als Deutschlands Koch des Jahres ausgezeichnet. Die Kochkunst des 38-Jährigen sei ein "Gesamt-Kunstwerk" heißt es in der Begründung. Ein Besuch in seinem Restaurant in Wachenheim a.d. Weinstraße ist immer auch eine Reise: durch drei Räume und 17 Gänge von rustikal bis filigran.

Stuttgart

Luis liebt Kochen Schülerpraktikum im Sternerestaurant

Der 14-jährige Luis hat eine große Leidenschaft fürs Kochen und konnte während seines Praktikums in einem Sternerestaurant schon mal in den Berufsalltag reinschnuppern.

Koblenz

Ausgezeichnet als "Entdeckung des Jahres 2023" Spitzengastronomie in Teilzeit beim "Schlicht" in Koblenz

Köchin Rebecca Fischer wird von Restaurant-Kritikern gefeiert. Doch das „Schlicht“ öffnet nur alle zwei Wochen für drei Tage, denn alle Beteiligten arbeiten hier nebenberuflich.

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SWR Fernsehen