Zutaten
- 1 kg Wassermelone
- 200 g Feta
- 1 Bund frische Minze
- 2 EL Sonnenblumenkerne
Zubereitung
1. Wassermelone in Würfel schneiden und in eine Schale geben.
2. Feta würfeln, Feta und Minzeblätter über die Wassermelone streuen und kurz unterheben.
3. Die Sonnenblume rösten und obenauf geben.
Mehr Rezepte mit Melone
Rezepte Gebratener Zander mit buntem Melonensalat
Fruchtig, leicht und erfrischend, so schmeckt der Sommer mit Melonen. Jacqueline Amirfallah serviert zum bunten Melonensalat einen gebratenen Zander.
Rezepte Melonen-Süppchen mit Paprikacroutons
Wer gerne Neues probiert, liegt bei dieser exotisch angehauchten kalten Suppe genau richtig. Kokosmilch, Ingwer, Chili und Korianderkörner verleihen ihr den besonderen Pfiff.
Monja Rönneburg Melonen-Feta-Salat in Pizzaform
Unser sommerlicher Melonen-Feta-Salat in praktischer Pizzaform - ein echter Hingucker bei jedem Picknick oder Grillabend!