Rezept: Gebratener Blumenkohl mit frittierten Chilis

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Der Kohl wird in Scheiben geschnitten und gegart. Chilis bringen Schärfe ins Spiel, während eine selbst gemachte Aioli mit ihrer Cremigkeit punktet. So wird der sanfte Blumenkohl richtig aromatisch!

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Autor/in
SWR Fernsehen