Grundrezepte

Weißer Balsamico

Stand

Zutaten:

  • 250 ml Traubensaft
  • 1 EL  Zucker
  • 125 ml Weißweinessig

1. Traubensaft in einen Topf geben und um die Hälfte einkochen.

2. Dann Zucker und Weißweinessig zugeben. Alles nochmals um etwa ein Viertel einkochen und abkühlen lassen.

Stand
Autor/in
SWR Fernsehen