Dieser alkoholfreie Glühwein wird winterlich gewürzt mit Orange und Sternanis. Süffig und lecker. Genuss ohne Reue. Super lecker, fruchtig und fein gewürzt und das bei 0,0% Alkohol.
Zutaten
Für den alkoholfreien Glühwein:
- 1 Bio-Orange
- 3 Sternanis
- 0,75 Liter alkoholfreier Weißwein
- 1 Pck. Vanillezucker
- Zucker zum Abschmecken (nach Bedarf)
Außerdem:
- 1 Einmal-Teebeutel
- (digitales) Küchenthermometer
Zubereitung
Die Orange heiß abbrausen, trocknen und 1 TL Orangenschale fein abreiben.
2. Orangenschale und Sternanis in einen Einmal-Teebeutel geben und verschließen.
3. Orange halbieren und von jeder Hälfte je eine Scheibe abschneiden.
4. Wein, Vanillezucker und Orangenscheiben in einen Topf geben, Teebeutel hineinhängen und den Wein auf etwa 70 Grad erhitzen (nicht kochen!) und 10-15 Minuten ziehen lassen. Den Teebeutel mit den Gewürzen entfernen und den Wein und bei Bedarf nachsüßen.
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