Rezepte

Heißer Hugo

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Hugo ist nicht nur ein Trendgetränk im Sommer, sondern schmeckt auch herrlich in der kalten Jahreszeit - nämlich in dieser heißen Variante.

Zutaten

für 4 Gläser:

  • 0,75 l fruchtiger Weißwein (etwa Scheurebe, Rivaner oder Sauvignon Blanc)
  • 6 EL Holunderblütensirup (aus der Flasche)
  • etwas Zitronensaft
  • etwas frische Minze
  • 1 Scheibe Limette

Zubereitung

1. Wein, Sirup und Zitronensaft in einen Topf geben und sacht erwärmen, aber nicht kochen lassen!

2. Hugo-Mischung in vorgewärmte Gläser/Tassen aus Glas verteilen. Je einen kleinen Zweig Minze und eine Scheibe Limette dazu geben und sofort servieren.

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Kaffee oder Tee SWR

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Autor/in
SWR Fernsehen