Caroline Autenrieth macht knusprige Kürbisbällchen. Hokkaido-Kürbis wird mit Zwiebeln und Knoblauch geschmort, anschließend zu Bällchen geformt und frittiert. Dazu gibt es noch eine pikante Chili-Mayonnaise.
Caroline Autenrieth macht knusprige Kürbisbällchen. Hokkaido-Kürbis wird mit Zwiebeln und Knoblauch geschmort, anschließend zu Bällchen geformt und frittiert. Dazu gibt es noch eine pikante Chili-Mayonnaise.