Rezept: Karamellisierte Brioche mit Schokoladencreme und marinierten Zwergorangen

Kevin Kugel serviert eine unwiderstehliche Komposition aus knusprig karamellisiertem Butter-Hefeteig mit Karamellkern, zartschmelzender Schokocreme und fruchtigem Kompott. Naschkatzen werden dahinschmelzen.