Einst lebten hier Kartäusermönche. Seit einigen Jahren gehört das Gelände zum UWC Robert Bosch College. Der ehemalige Klostergarten in Freiburg ist für die Agrarwissenschaftlerin Eva Schüle mehr als nur ihr grünes Wohnzimmer, sondern gemeinschaftlicher Nutzgarten zur Selbstversorgung, den sie mit der Welt teilt.
Ihre Eltern hatten ihn früher schon gepachtet, als kleines Mädchen hat sie hier gebuddelt. Nun bewirtschaftet sie den über 500 Jahre alten Klostergarten, zusammen mit ihrem Mann, einer Menge Schafe und inzwischen als Gartenpädagogin auch mithilfe von rund 200 Schülerinnen und Schülern aus aller Welt.
Ein Garten mit internationalem Flair, der allerhand Essbares auf den Tisch bringt: von Heilpflanzen wie dem Engelwurz bis hin zu afrikanischen Hiobstränen.
