Wir schauen uns an, was wir von anderen lernen können.
Blue Zones: Ernährungstipps der Mega-Alten
Die sogenannten "Blue Zones" sind Gebiete, in denen Menschen offensichtlich besonders alt werden. Welche Ernährung und welcher Lebensstil zeichnen diese Regionen aus? Wir haben Menschen in den "Blue Zones" besucht. Klicken Sie auf die Markierungen auf der Karte, um sich die Videos anzuschauen!
Ernärung Spermidin - Jungbrunnen zum Essen?
Seit einiger Zeit lässt der Stoff Spermidin die Herzen von Forscher*innen höherschlagen: Er soll den Alterungsprozess verlangsamen, gegen Demenz wirken und uns volles Haar bescheren. Aber was ist Spermidin, wo ist es drin und was kann es wirklich? Ernährungswissenschaftler Achim Sam gibt Antworten.