Martin Gehrlein hat ein schnelles Rezept für Mayonnaise! Diese kommt ohne Ei daher und ist daher prima, um Salomenellengefahr zu vermeiden.
Zutaten
- 100 ml Milch
- 300 ml Sonnenblumenöl
- etwas Salz
- etwas Pfeffer
- 1-2 TL Senf
- 2 EL Zitronensaft und -schale
Zubereitung
1. Milch und Sonnenblumenöl in einen hohen Mixbecher geben und mit einem Pürierstab mixen. Mit Salz, Pfeffer, Senf, Zitronensaft und -schale würzen. Fertig!
