Total lecker

Bunte Salate

Stand: 5.6.2023, 8:38 Uhr

Im Sommer kommen sehr gerne frische Salate auf den Tisch. Hier ein paar raffinierte Rezeptideen!

Salat-Klassiker

Christian Henze Nizza-Salat

Wer kennt ihn nicht, den Klassiker, der längst nicht mehr nur in Südfrankreich serviert wird. Christian Henze zeigt Ihnen seine Lieblingsvariante!

Er ist der internationale Star unter den Blattsalat-Spezialiäten, der Caesar Salad. Von einem in Mexiko lebenden Amerikaner italienischer Abstammung wurde der Romanasalat mit dem besonderen und inzwischen weltberühmten Dressing erfunden.

Rezepte Waldorfsalat mit Äpfeln

Caroline Autenrieth macht Waldorfsalat. Ein echter Klassiker aus Knollensellerie, Äpfel und Nüssen mit cremigem Mayonnaise-Dressing.

Leckere Blattsalate

Ali Güngörmüs Romanasalatherzen mit Balsamico-Feigen

Endlich Sommer, die Rezepte für das Grillbuffet gibt es bei uns! Wie wär's mit einem sommerlichen Romanasalat und Balsamico-Feigen?

Rezepte Blatt- und Kichererbsensalat im Glas

Blatt- und Kichererbsensalat im Glas

Rezepte Endiviensalat mit Orangen

Eine leckere Salat-Kombination ist Endiviensalat mit Orangen und Walnüssen!

Blattsalate mit...

Rezepte Gebackener Ziegenfrischkäse im Strudelteig mit buntem Blattsalat

Ein wirklich schnelles Essen - egal ob als Vorspeise, Snack am Abend oder Beilage zum Grillen. Die Strudeltaschen mit dem Blattsalat sind schnell gemacht und passen zu vielen Gelegenheiten.

Rezepte Kartoffel-Birnen-Gratin mit Rauke-Radicchio-Salat

Caroline Autenrieth zeigt ein Lieblingsgericht: Sie kombiniert Kartoffeln, Birnen sowie etwas Blauschimmelkäse und macht daraus ein Gratin der Extraklasse.

Rezepte Sandwich mit Huhn und Römersalat

Martin Gehrlein bereitet ein Sandwich mit gebratenem Hühnchen, Rührei und Römersalat zu. Einfach nur lecker!

Zum Salat dazu...

Rezepte Aromatische Tofuwürfel

Eine leckere Zugabe zum Salat sind diese aromatischen Tofuwürfel. So wird jeder Salat zu einem wahren Hochgenuss.

Das passende Dressing

Selbstgemacht Dressing-Rezepte für Salate

Ein frisches Dressing verleiht Ihrem knackigen Salat das gewisse Etwas. Wir haben einige Dressing-Rezepte für Sie zusammengestellt.