Ein kleiner kräftiger Kaffee mit viel Schaum, Zucker und Milch ist eine faszinierende Erfindung, die in Griechenland unwahrscheinlich beliebt ist. Erfrischt herrlich und sorgt für Spaß im Glas.
Zutaten
- 25 ml Espresso, kalt
- 1 TL Zucker
- einige Eiswürfel
- 50 ml Milch, kalt
- etwas Wasser, kalt
Außerdem:
- Milchaufschäumer
- 1 Glas
- 1 Strohhalm
Zubereitung
1. Den kalten Espresso und Zucker in eine Schale geben und mit dem Milchaufschäumer schaumig schlagen.
2. Die Eiswürfel in ein Glas geben. Espresso-Schaum einfüllen. Mit Milch und Wasser auffüllen und servieren.
Unser Tipp: Der kalte Espresso kann bereits vorbereitet werden und hält sich im Kühlschrank etwa 2 Tage frisch.
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