Weihnachtsbäckerei

Stollen & Linzer Torte

Stand

Langsam kann die erste Weihnachtsbäckerei starten. Stollen und Linzer Torten werden früher gebacken, damit sie richtig gut durchziehen. So schmecken sie einfach noch besser!

Stollen

Rezepte Stollen mit Kakao, Maronen und Trockenfrüchten

Dieses Stollenrezept mit Marzipan und Backkakao ist ganz einfach nach zu backen. Besonders saftig wird die weihnachtliche Nascherei durch Maronen, getrocknete Aprikosen und Datteln.

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Stollenkonfekt

Als Muffins oder Schnecken

Rezepte Stollen-Schnecken mit Eierlikör

Die Stollen-Schnecken sind ein Adventsgebäck im Handformat. Es ist eine großzügige Menge vom Eierlikör eingearbeitet. Gehackte Mandeln geben dem ganzen einen schönen Knusper-Effekt.

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Linzer Torte

Rezepte Klassische Linzer Torte - einfach gut

Das Rezept von Robert Schorp ist klassisch: ein feiner Mürbeteig mit Zimt, Nelken und - wie es sich im Schwarzwald gehört - einem guten Schuss Kirschwasser sowie reichlich Himbeerkonfitüre.

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Linzer Plätzchen

Weihnachtliche Backmischung Linzerplätzchen - Backmischung zum Verschenken

Alle festen und trockenen Zutaten werden abwechselnd in eine saubere Flasche geschichtet, Verschluss drauf – fertig! Nur ein paar wenige frische Zutaten kommen später beim Backen noch hinzu.

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SWR Fernsehen