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Rezepte Braten vom Maibock im Waldkräuterflädle

Timo Böckle maccht einen wunderbaren Braten vom Maibock. Er hüllt die feinen Stücke in Waldkräuterflädle und gart diese im Ofen. Wunderbar zart und würzig.

Vielseitig und raffiniert Wildrezepte von Hirsch, Reh, Wildschwein & Co.

Ob Hirsch, Reh, Wildschwein, Kaninchen, Hase oder Fasan: Wildfleisch ist sehr gesund. Wir haben die richtigen Rezepte für Sie!

Wochenvorschau Die Woche mit Heike Greis

Einen schnellen Überblick über die Themen der aktuellen Woche finden Sie hier!

Kaffee oder Tee
Immer Montag bis Freitag von 16:05 Uhr - 18:00 Uhr

Gut zu wissen

Vor - und Nachteile Heißluftfritteuse - was kann sie und braucht man das?

Der neue beste Freund in der Küche ist eine Heißluftfritteuse. Nur ein Ersatz für fettarme Pommes oder doch ein Alleskönner?
Wir zeigen die Vor- und Nachteile der Geräte.

Kaffee oder Tee in der ARD Mediathek Sendung verpasst? Einfach nachschauen

Sie können auf Teile unserer Sendung oder auch auf die komplette Sendung ein Jahr lang als Abrufangebot zugreifen. Unsere Filme zum Nachschauen finden Sie in der ARD Mediathek:

Gesund bleiben mit Yoga

Fitness-Programm für den gesamten Körper Mit diesen Yoga-Übungen kräftigen Sie Ihren Körper

Mehr Kraft durch Yoga? Das geht! Wir zeigen Ihnen Übungen, die einfach nachzumachen sind und mit wenig Aufwand die Muskeln in unserem Körper optimal beanspruchen und trainieren.

Für mehr Kraft Muskeln aufbauen mit Yoga - diese Übungen helfen!

Bei Yoga denken viele an Entspannung und Dehnen. Wer regelmäßig Yoga macht, kann damit aber auch Muskeln aufbauen und den gesamten Körper stärken und kräftigen.

Einfach kreativ Yogakissen nähen

Einatmen - Ausatmen... auf diesem selbstgenähten Yogakissen von Axel Heilmann geht das besonders gut! Ein tolles Upcyclingprojekt für Nähfans!

Frühling im Garten und auf dem Balkon

Unsere Tipps für Garten & Balkon Das gibt es im Mai alles zu tun

Jetzt ist alles im Garten schön grün und blüht. Auch der Balkon wird immer farbenfroher. Wir verraten Ihnen, was es im Mai alles zu tun gibt.

Shiba kocht

Shiba | 8.5. Kartoffel-Erbsen-Curry

Shibas köstliches und einfaches Rezept für Kartoffel-Erbsen-Curry ist schnell zubereitet und perfekt für ein gemütliches Abendessen unter der Woche! Diese aromatische Kreation vereint cremige Kartoffeln, herzhafte Erbsen und eine würzige Paste aus Zwiebeln, Knoblauch und Gewürzen.

Foodbloggerin Shiba kocht jeden Mittwoch live auf Twitch. Hier kannst du jede Woche von zuhause aus dabei sein und mitkochen oder einfach nur zuschauen → www.twitch.tv/shibakocht

Gemeinsam live Kochen auf Twitch Shiba kocht

Lass dich von Shiba, einer erfahrenen Foodbloggerin, Foodfotografin und Autorin, in die Welt des Kochens entführen.

Mit Liebe schenken

Blumen, Deko und Wellness Selbstgemachte Geschenke zum Muttertag

Am 14. Mai ist Muttertag. Wer seiner Mama mit einem kleinen Geschenk eine Freude machen möchte, der ist hier genau richtig.

Eine tolle Geschenkidee zum Vatertag Leder-Schlüsselanhänger selber machen

Ein Leder-Schlüsselanhänger ist ein nützliches Geschenk für den Vatertag. Lisa Vöhringer zeigt, wie's geht!

Für den besten Papa der Welt Whisky-Pralinen (Trüffel) mit Cornflakes-Mantel

Sahnige Pralinen (Trüffel) mit einem Schuss Whisky. Die kleinen runden Schleckereien sind schokoladig, zartschmelzend und bestehen aus nur 5 Zutaten. Ein süßes Geschenk für den besten Papa der Welt.

Themen der Woche

Rezepte Holunderblüten-Sirup

Aus Holunderblüten, Zucker, Zitronensäure und Wasser lässt sich im Handumdrehen ein leckerer Sirup zubereiten.

Rezepte mit heilender Wirkung Holunder - Heilpflanze des Jahres 2024

Der Holunder erfreut uns zweimal im Jahr mit seinen Wunderkräften. Die Blüten im Frühjahr und die Beeren im Herbst haben ganz besondere Wirkungen. Sie sollten in keiner Hausapotheke fehlen.

Rezepte Holunderblütengelee

Total raffiniert und lecker ist dieses Gelee aus Holunderblüten.

Rezepte Holunderzucker

Dieser Zucker aus getrockneten Holunderblüten und Kristallzucker ist das ideale Süßungsmittel für alle Süßspeisen.

Kulinarisches rund um Trier

Die beiden Spitzenköche Björn Freitag und Frank Buchholz steuern per Hausboot Häfen zwischen Trier und Koblenz an - und kreieren Sommergerichte.

Rezept Holundersekt

Holunderblüten, Honig, Essig und Wasser bilden die Grundlage dieses leckeren Sekts. Den Ansatz einige Tage ziehen lassen und danach mit Sekt genießen.

Rezepte Holunderküchle

Holunderblüten werden in einen Teig getaucht und im Anschluss gebacken. Einfach köstlich!

Rezepte Pfannenbrot (Muli Ka Paratha) mit Kräuter-Rettich-Füllung

Shiba macht ein Pfannenbrot mit einer würzigen Füllung aus Rettich, Kräutern wie Petersilie und Koriander. Die Fladen werden kurz in der Pfanne gebraten und mit Joghurt-Minze-Dip serviert.

Unser Gartentipp Heilkräutergarten mit Thymian, Gewürzfenchel und Liebstöckel

Heilkräuter im Garten eignen sich für Tees, zum Kochen und sind auch nützlich für viele Insekten. Unser Vorschlag: Thymian, Gewürzfenchel und Liebstöckel.

Rezepte Holunder-Tee

Dieser Holunder-Tee schmeckt nicht nur gut, sondern macht auch gesund!

Saisonale Genüsse

Lieblingsrezepte Das Beste im Mai

Lust auf Genuss? Dann sind Sie bei uns richtig. Süß oder herzhaft, vegetarisch oder mit Fleisch - hier sind unsere Empfehlungen für den Wonnemonat!

Rezepte Spargel in allen Variationen - ob grün oder weiß

Jetzt gibt es überall Spargel! Hier eine Auswahl raffinierter Spargelrezepte, mit denen Sie das "königliche Gemüse" so richtig genießen können.

Nudeln, Puffer, Quiche und vieles mehr Bärlauch-Rezepte: Lassen Sie sich inspirieren!

Jedes Jahr im Frühjahr erfreut uns Bärlauch mit seinem herzhaften Aroma. Viele sammeln ihn auch gerne selbst. Wir haben die Rezepte!

Machen Sie mit

Bewerben Sie sich Geld gewinnen für Ihren Verein

Viele Vereinskassen sind wegen Corona schmerzlich geschrumpft. Bei uns haben Sie die Möglichkeit, Geld für Ihren Verein zu erspielen und Ihre Vereinskasse ein bisschen aufzubessern:

Sie sind gefragt!

Mitmachen und gewinnen Das Kaffee oder Tee Rätsel

Viel Glück!

Schreiben Sie uns! Unsere Mitmachaktionen

Werden auch Sie ein Teil unserer Sendung: Egal ob Sie uns ein Bild für unsere Fotowand schicken, uns Ihre Geschichte erzählen oder an unseren Workshops teilnehmen möchten? Hier finden Sie alle Informationen!