Rezept: Krautspätzle mit Apfelmus von Christian Henze | Ratgeber: Warum Weizen besser als sein Ruf ist und zu welchem Mehl wir im Laden greifen sollten. Mit Achim Sam, Ernährungswissenschaftler | einfach genial: Möbelschlösser. Mit Linda Wadewitz, Tischlerin und Restauratorin