Sommer ist Grillzeit – warum nicht mal räuchern? Ist gar nicht so kompliziert, konserviert Lebensmittel und verleiht ihnen einen ganz eigenen rauchigen, aromatischen Geschmack. Räuchermeister Micha Wickert zeigt, wie's geht.
Sommer ist Grillzeit – warum nicht mal räuchern? Ist gar nicht so kompliziert, konserviert Lebensmittel und verleiht ihnen einen ganz eigenen rauchigen, aromatischen Geschmack. Räuchermeister Micha Wickert zeigt, wie's geht.