Mandel, Granatapfel, Feige und Sanddorn

Pflanzentipps: Leckereien aus dem Garten

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Diese Bäume und Sträucher trotzen Hitze und Trockenheit und liefern dazu noch gesunde Leckereien!

Mandelbaum (Prunus dulcis)

Blühender Mandelbaum

Blüte
Der Mandelbaum bildet weiße Blüten von März bis April.

Frucht
Die braunen Früchte haben einen leckeren nussigen Geschmack und sind zum Verzehr geeignet. Erntezeit ab September.

Wuchs
Der Baum erreicht eine Höhe zwischen 2 und 7 Meter.

Standort
Sonnig und windgeschützt, kalkhaltiger, lockerer Boden.

Frosthärte
Gut frosthart.

Granatapfel (Punica granatum)

Granatapfel

Blüte
Der Granatapfel verwandelt Garten, Balkon oder Terrasse von Mai bis August in ein leuchtend rotes Blütenmeer.

Frucht
Die dunkelroten Fruchtkerne schmecken süß-säuerlich und sind zum Verzehr geeignet. Erntezeit ab Juli.

Wuchs
Der Granatapfel wächst strauchartig. Maximale Höhe: 1,5-2,5 Meter, Breite: 1-2 Meter.

Standort
Sonnig und windgeschützt, durchlässiger, humoser, sandiger Boden.

Frosthärte
Am besten bei 8 bis 12 Grad überwintern.

Echte Feige (Ficus carica)

Feigen an einem Baum.

Blüte
Die Echte Feige bildet von März bis April weiße Blüten. Wiederholte Blüte von August bis September.

Frucht
Die braun, gelb-grüne bis violette Frucht schmeckt süß und ist zum Verzehr geeignet. Erntezeit ist im Herbst.

Wuchs
Der Baum kann je nach Anbau eine Höhe von 3-4 Metern erreichen.

Standort
Sonniger, geschützter Standort und durchlässiger, lehmiger Boden.

Frosthärte
Neuere Züchtungen winterhart; Winterschutz bei höheren Minusgraden empfehlenswert.

Sanddorn (Hippophae rhamnoides)

Sanddorn Früchte an einem Strauch in einer Nahaufnahme

Blüte
Strahlend weiße Blüten.

Frucht
Die orange-roten Beeren schmecken säuerlich-aromatisch. Damit die weiblichen Pflanzen Früchte tragen, ist eine Befruchtung durch männliche Pflanzen notwendig. Inzwischen gibt es im Handel aber auch zwittrige Pflanzen. Erntezeit ist im Herbst.

Wuchs
Je nach Anbau erreicht das Laubgehölz eine Höhe und Breite zwischen 3 und 5 Meter.

Standort
Sonnige bis halbschattige Lage, durchlässiger, nährstoffreicher und sandiger Boden.

Frosthärte
Gut frosthart. Zurückgefrorene Triebe bis in das gesunde Holz zurückschneiden, sobald keine Frostgefahr mehr besteht.

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Autor/in
SWR Fernsehen