Kein Picknick oder Gartenfest ohne Brot. Besonders beliebt sind Brotspezialitäten, die außen kross und innen besonders luftig sind. Wie man solche Brote selbst backen kann, weiß Hannes Weber. Er hat uns ein Ciabatta- und ein Focaccia-Rezept mitgebracht.
Weitere Informationen zum Thema
Rezept von Hannes Weber Ciabatta-Variationen
Kein Picknick, Gartenfest oder Grillparty ohne Ciabatta! Es ist außen kross und innen besonders luftig.