Zur Sommerzeit eine erfrischende Eisteekreation aus Mango-Grünteeaufguss mit Rhabarbersaft, Holunderblütensirup, Orange und Limette auf Eis gemixt und mit einem Schuß Mineralwasser gespritzt.
Zutaten:
- 6 cl Mango Lu Dao Teeaufguss
- 6 cl Rhabarbersaft
- 1 Schuß Holunderblütensirup
- Orangenrispe
- Limettenrispe
- Eis
- 2 cl Mineralwasser
- gefrorenen Beeren
Mango Lu Dao Teeaufguss (4 Teelöffel auf 0,4 Liter mit 80 Grad heißes Wasser 2 Minuten ziehen lassen und über Eis schocken.
Rhabarbersaft, Holunderblütensirup, Orangenrispe, Limettenrispe alles zusammen auf Eis shaken.
Anschließend mit Mineralwasser und einigen gefrorenen Beeren im Glas servieren.