Zutaten:
- 1 Schalotte
- 4 EL Sahnejoghurt
- 2 EL Rapsöl
- 2 EL Essig
- 1 TL Senf
- 1 TL fein geriebener frischer Ingwer
- etwas Kräutersalz
- etwas Zucker
- etwas Pfeffer
Schalotte schälen und fein schneiden.
Joghurt, Öl, Essig, Senf, Ingwer und Schalotte vermengen und würzig mit Salz, einer Prise Zucker und Pfeffer abschmecken.