Zutaten:
- 8 Milchbrötchen
- 3 Eier
- 150 g Zucker
- 300 g gemahlene Haselnüsse
- 1 Päckchen Backpulver
- 15 g Lebkuchengewürz
- 100 ml Milch
- 100 g gehackte Haselnüsse, gehackte Trockenfrüchte oder Krokant
- Backoblaten
- Kuvertüre
- Puderzucker
Milchbrötchen klein rupfen.
Alle Zutaten vermischen.
Klebrigen Teig z.B. mit Eisportionierer, Lebkuchenglocke oder Spritzbeutel auf Oblaten geben.
Bei 170 Grad Ober- und Unterhitze im vorgeheizten Ofen 20-25 Minuten backen, bis sie golden sind.
Auskühlen lassen, dann mit Kuvertüre oder Puderzuckerguss überziehen und dekorieren.