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In Asien ist Reisbrei ein Klassiker. Bei Stephan Hentschels Version übernimmt Bulgur die Hauptrolle, dazu gibt es Blumenkohl-Couscous und Pilze - wer mag, peppt das ganze noch mit eingelegtem Ingwer auf.
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Rezept von Stephan Hentschel Cremiger Bulgur mit Blumenkohl und Champignons
In Asien ist Reisbrei ein Klassiker. Bei Stephan Hentschels Version übernimmt Bulgur die Hauptrolle, dazu gibt es Blumenkohl-Couscous und Pilze.