Rezept: Geschmorte Short Ribs mit Süßkartoffelpüree

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Dieses Gericht vereint zarte Rinder-Brustrippen, die in einer aromatischen Sauce aus Rotwein, Tomaten und Ingwer geschmort werden, mit einem cremigen Süßkartoffelstampf und einem knackigen Coleslaw.

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Rezept von Sören Anders Geschmorte Short Ribs mit Süßkartoffelpüree

Dieses Gericht vereint zarte Rinder-Brustrippen, die in einer aromatischen Sauce aus Rotwein, Tomaten und Ingwer geschmort werden, mit einem cremigen Süßkartoffelstampf und einem knackigen Coleslaw.

ARD-Buffet Das Erste

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SWR Fernsehen