Ende Mai - Anfang Juni startet die Matjessaison. Es ist die Zeit im Jahr, in der sie am besten schmecken. Mit Zitrusaromen und Avocado erfinden wir sie neu.
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Jörg Sackmann Matjes mit Avocado, Orangen und Knusperbrot
Ende Mai / Anfang Juni startet die Matjessaison – es ist die Zeit im Jahr, in der sie am besten schmecken. Mit Zitrusaromen und Avocado erfinden wir sie neu.