Das Dessert erinnert Natalie Shtefunyk an die Kindheit in der Ukraine.
Zutaten
- 200 g getrocknete Bio-Pflaumen (kernlos, soft, dunkel)
- 100 g halbe Walnüsse
Für die Creme:
- 300 g Schlagsahne, mind. 34 %
- 5 Tropfen Zitronensaft
- 3-4 EL Puderzucker
- 1 Vanilleschote
Für die Deko:
- Minzblätter
- dunkle Schokolade
Zubereitung
1. Schlagsahne mit Vanille, Puderzucker und Zitrone fest schlagen.
2. Die Pflaumen mit den halbierten Walnüssen füllen.
3. Pflaumen auf Gläser verteilen und Creme darüber geben.
4. Schokolade darüber raspeln und mit Minze dekorieren.
