Zutaten:
- 400 g Kartoffeln, festkochend
- 2 EL Olivenöl
- etwas Salz, Pfeffer
![Gewürfelte Kartoffeln liegen in einer Glasschale. (Foto: Getty Images, Thinkstock -) Gewürfelte Kartoffeln liegen in einer Glasschale.](/kaffee-oder-tee/rezepte/1653525403954%2Cimage-swr-271250~_v-16x9@2dS_-6be50a9c75559ca1aaf1d0b25bae287afdcd877a.jpg)
1. Den Ofen auf 180 Grad (Umluft 160 Grad, Gas Stufe 3) vorheizen.
2. Kartoffeln schälen und in 3 cm große Würfel schneiden. In einer Pfanne mit 2 EL Olivenöl kurz anschwitzen, mit Salz und Pfeffer würzen. Dann auf ein Backblech geben und im Ofen ca. 15 Minuten garen.