Mirabellen, Zwetschgen oder Reineclauden sind jetzt reichlich zu haben. Sven Bach, Diätassistent und Ernährungsberater aus Horb, weiß, warum es sich lohnt zuzugreifen, was die Steinfrüchte für uns tun und wie wir auch im Winter noch was davon haben können. Außerdem hat er uns sein Rezept für ein köstliches Zwetschgen-Chutney mitgebracht.
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Rezepte Zwetschgen-Chutney
Zwetschgen, Zwiebeln und Portwein bilden die Grundlagen für dieses leckere Chutney.