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Sicher einkochen: Alle Infos zum Thema Botulismus

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Botulismus​ ist in der Einkoch-Community ein wichtiges Thema. Es handelt sich dabei um eine Lebensmittelvergiftung​, die lebensbedrohlich sein kann. Ausgelöst wird die Krankheit überwiegend durch den Genuss von schlecht konservierten Lebensmitteln.

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Autor/in
SWR Fernsehen