Eine tolle vegetarische Variante zu Rindfleisch-Patties sind diese Burger-Patties aus Kidneybohnen!
Zutaten
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Zwiebel
- 35 g Haferflocken
- 1 Dose/Glas Kidneybohnen (klein)
- 1 TL Senf, mittelscharf
- 0,5 TL Majoran
- 1 Prise Salz und Pfeffer
- 1 EL Rapsöl
Zubereitung
1. Knoblauch, Zwiebel, Haferflocken, Kidneybohnen, Senf, Majoran, Salz und Pfeffer fein pürieren.
2. Alles 1 Stunde quellen lassen. Danach 2 Patties aus der Masse formen.
3. Das Rapsöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und die 2 Patties gold-gelb anbraten.
