Eine leckere Salat-Kombination ist Endiviensalat mit Orangen und Walnüssen!
Zutaten
- 5 Walnüsse
- 2 Orangen, klein
- 1 Endiviensalat, groß
- 2 EL Rapsöl
- 2 EL Leinöl
- 2 EL Balsamico Essig
- Kräutersalz, Pfeffer
Zubereitung
Hinweis: Für eine große Schüssel
1. Die Walnüsse in einer Pfanne rösten, bis sie duften.
2. Die Orangen schälen und in mundgerechte Stücke schneiden.
3. Den Endiviensalat in kleine Stücke schneiden.
4. Walnüsse, Orangen und Endiviensalat in einer Schüssel geben.
5. Für das Dressing Öl, Essig, Salz und Pfeffer vermengen und über den Salat geben.