So ein Obstboden ist unheimlich praktisch. Bäckermeister Roman Schäfer zeigt eine leckere Variante mit einer Mousselinecreme. Außerdem verrät er, wie man einen Obstboden richtig belegt. Wenn es mal ganz schnell gehen muss, hat er auch noch Tipps, wie man einen gekauften Obstboden aufpeppen kann.
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Rezepte Obsttorte mit Mousselinecreme
Herrlicher Biskuitboden, gefüllt mit einer besonderen Vanillecreme, darunter nach Bedarf ein knuspriger Mürbeteigboden, und aromatische Früchte: So schmeckt Obstboden besonders gut.