Rainer Kutsch macht ein Püree aus Möhren und Steckrüben. Das Wintergemüse wird mit Lorbeer und Wacholder fein gewürzt. Dazu gibt es schonend gebratene Forellenfilets, mit einem Honig-Meerrettich-Dip.
Weitere Informationen zum Thema
Rezepte Steckrüben-Karotten-Püree mit gebratener Forelle
Rainer Kutsch macht ein Püree aus Karotten und Steckrüben. Dazu gibt es schonend gebratene Forellenfilets, mit einem Honig-Meerrettich-Dip.