Timo Böckle bereitet Saibling auf zweierlei Art zu: Er mariniert einen Teil der Filets mit Veilchenblüten und Limette.
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Rezepte Zweierlei vom Saibling mit Butternudeln
Timo Böckle bereitet Saibling auf zweierlei Art zu: Er mariniert einen Teil der Filets mit Veilchenblüten und Limette. Die übrigen Filets werden mit Butter und Thymian gebraten. Dazu gibt es Butternudeln.