Strudelteig ist unversell einsetzbar. Er passt sowohl zu würzigen als auch zu süßen
Varianten. Dieser Strudel wird mit Zutaten der Saison, wie Spitzkohl zubereitet. Er bekommt aber durch Schmand und Röstzwiebeln eine raffinierte und knusprige Note.
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Rezepte Krautstrudel mit Röstzwiebeln
Knuspriger Teig trifft würziges Gemüse. Rainer Klutsch füllt Strudelteig mit Spitzkohl und Röstzwiebeln - unwiderstehlich und köstlich!