Rainer Klutsch bereitet ein Schnitzel Wiener Art zu. Dazu gibt es, geschmorten Kürbis und Salat. Natürlich ist dieser Klassiker auch noch lecker und günstig, wie jeden Montag.
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Rezepte Schnitzel mit geschmortem Kürbis
Ein perfektes Schnitzel sollte aussehen, als müsse das Fleisch erst in die knusprige Hülle hineinwachsen, weil sie ihm zu groß ist. Dazu gibt es geschmorten Kürbis und Frischkäse-Nocken.