Rezepte: Zwei Spargelsalate grün und weiß

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Rainer Klutsch überrascht mit frischen Salatideen: Der Spitzenkoch vereint Hollandaise, Kartoffeln und weißen Spargel. Die grüne Spargelvariante wird mit Sonnenblumenkernen und Dill verfeinert.

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Autor/in
SWR Fernsehen