Der Jahresbeginn ist die beste Zeit, um die Kalorien ein wenig herunterzufahren und mehr Gemüse zu essen. Die Rote Bete ist ein klassisches Wintergemüse und passt jetzt hervorragend auf den Speiseplan.
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Rezepte Eingelegte Rote Bete
Rote Bete sind gesund, lecker und günstig: Besonders der rote Farbstoff Betanin zeichnet die Knolle aus. Auch die vielen Ballaststoffe tun unserem Darm gut. Deshalb lohnt es sich, eine gute Menge Bete einzulegen.