Anstatt ungesunde Limo oder Eistee im Supermarkt zu kaufen heißt es ab jetzt: selbst machen! Wie wäre es mit einen Mojito aus Wassermelone, der ganz ohne Alkohol daher kommt? Genau das richtige für heiße Tage!
Zutaten
Für den Mojito:
- 1 Bio-Zitrone
- 4-6 Stiele Pfefferminze (oder 3-4 Stiele Zitronenmelisse)
- 80 g brauner Zucker (oder Rohrzucker)
- 1 größere Scheibe Wassermelone
- 0,7 Liter gekühltes spritziges Mineralwasser mit Kohlensäure
- Eiswürfel
Für die Dekoration:
- Bio-Zitronenzesten
- Pfefferminze oder Zitronenmelisse
Zubereitung
Hinweis: Für 1 Liter
1. Zitrone heiß waschen, trocknen und grob schneiden.
2. Pfefferminze abbrausen, trockenschütteln und mit den Stielen grob schneiden.
3. Zitronenstücke, Minze und Zucker in einen Krug oder ein dekoratives Glas (Füllmenge ca. 1 Liter) geben und mit einem Stößel zerdrücken.
4. Melonenfruchtfleisch von der Schale schneiden, entkernen und grob schneiden.
5. Melonenstücke zu den zerdrückten Zitronenstücken geben und ebenfalls zerdrücken.
6. Mineralwasser und ein paar Eiswürfel zufügen.
7. Nach Belieben mit Zitronenzesten, Pfefferminze oder Zitronenmelisse dekorieren und servieren.
