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Hofgeschichten aus dem Südwesten

Mitternachtsernte für den perfekten Weißwein

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Shanna Reis und Simon Sedlmeier ernten in Rheinhessen ihre Weintrauben mitten in der Nacht. Bei den kühlen Temperaturen bewahren sie die Aromen und nutzen die Natur effizient.

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Aspisheim
Winzerin Shanna bereitet sich auf die Weinernte in Rheinhessen vor.

Hofgeschichten aus dem Südwesten Weinernte in Rheinhessen steht vor der Tür

Im rheinhessischen Aspisheim steht Winzerin Shanna Reis kurz vor der Ernte. Es kann jeden Moment losgehen. Im Schwarzwald sägen die Albrechts ein Loch in ihren Windberghof.

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Aspisheim
Winzerin Shanna Reis riecht an einem Glas Riesling.

Eile vor der Ernte Winzerin Shanna Reis füllt ihren Wein ab

Im rheinhessischen Aspisheim hat Winzerin Shanna Reis viel zu tun: Die Ernte steht bevor, aber zuerst muss der Wein des letzten Jahres abgefüllt werden.

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SWR Fernsehen