Vorspeise:
Mousse von der geräucherten Lachsforelle mit Salat und Baconstreifen (zum Rezept)
Hauptspeise:
Rehrücken im Schinkenmantel mit Couscous und gebratenen Tomaten (zum Rezept)
Nachspeise:
Schneenockerln in Vanillesauce (zum Rezept)
Das Menü von Franziska Freifrau von Twickel
Mousse von der geräucherten Lachsforelle mit Salat und Baconstreifen (zum Rezept)
Rehrücken im Schinkenmantel mit Couscous und gebratenen Tomaten (zum Rezept)
Schneenockerln in Vanillesauce (zum Rezept)