Ist es möglich, eine Unverträglichkeit gegen Histamin zu haben? Zwar ist Histamin in vielen Lebensmitteln enthalten, doch ob ein Verzicht etwas bewirkt, ist medizinisch umstritten.
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Vorschnelle Schlüsse Histaminunverträglichkeit - warum sie fraglich ist und was dahintersteckt
Histamin ist ein körpereigener Stoff, der gleichzeitig auch in Lebensmitteln vorkommt. Ob es jedoch eine Unverträglichkeit gegen Histamin gibt, ist umstritten.