Bohnen, Linsen und Co. sind eine wichtige Proteinquelle. Häufiger Nebeneffekt: Blähungen. Mit der richtigen Zubereitung lassen die sich verhindern.
Weitere Informationen zum Thema
Proteine, Vitamine, Ballaststoffe Bohnen, Linsen, Kichererbsen: Warum sind Hülsenfrüchte so gesund?
Hülsenfrüchte machen satt, gesund und schlank - stimmt das? Und was hilft gegen Blähungen? Wir zeigen die wertvollen Inhaltsstoffe und geben Tipps für die Zubereitung.