Fast täglich in Gebrauch: Schneidebretter für Gemüse, Fleisch und mehr. Wir schicken Kunststoff- und Holzbretter ins Labor. Welches hat weniger Keime? Wie reinigt man sie am besten?
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Bakterien und Schimmel in der Küche Wie hygienisch sind Schneidebretter aus Holz oder Plastik?
Ein Labortest zeigt: Viele Schneidebretter in der Küche aus Holz oder Plastik sind mit Keimen belastet. Welches Brett sich wofür eignet, was man bei der Reinigung beachten sollte.