Weißer und roter Rettich sind milder. Schwarzer Winterrettich enthält mehr gesunde Senföle. Für die Gesundheit hat Rettich einiges zu bieten.
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Vitamine und Mineralstoffe Rettich: Heimischer Gesundheits-Booster
Rettich wächst fast das ganze Jahr über in Deutschland und ist – z.B. Dank Bitterstoffen und Senfölen – äußerst gesund. Wir haben leckere Rezepte.